向廷（右）為奶牛場(chǎng)員工傳授育草工廠管理技能。
育草中心管理員將麥芽平鋪在種植盤上，并在暗室環(huán)境中催芽。
添加在培養(yǎng)液中的礦物質(zhì)和微量元素，通過(guò)微噴頭均勻?yàn)⒃诜N植盤上，使大麥草長(zhǎng)勢(shì)茂盛且富含微量元素。
向廷在育草中心檢查大麥草長(zhǎng)勢(shì)。
牛場(chǎng)員工詳細(xì)記錄每頭奶牛的產(chǎn)奶量。
中午，投料車將摻雜著大麥草的飼料拌勻后投喂奶牛。
工廠管理員搬運(yùn)成熟大麥飼草。育草工廠一天產(chǎn)出兩次鮮草，分別供應(yīng)奶牛的午餐和晚餐。
“使用2公斤大麥草代替1公斤奶牛傳統(tǒng)口糧，平均每頭牛的日產(chǎn)奶量高出2.5公斤?！?月28日，靈武市新華橋鎮(zhèn)郝家橋村智博農(nóng)牧發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人王濤說(shuō)，160只試驗(yàn)?zāi)概Ｒ扬曃勾篼湶莅朐掠杏?，成效喜人?/p>
“你看，它們用嘴刨著找鮮草呢。”王濤撿起一簇嫩綠的青草說(shuō)，“這就是大麥草，無(wú)毒無(wú)農(nóng)殘，一周就長(zhǎng)成，天天出鮮草。”
生產(chǎn)大麥草的育草工廠坐落在牛場(chǎng)入口處，是一間僅有72平方米的彩鋼房，房間內(nèi)溫?zé)岢睗?、明暗交錯(cuò)，一盤盤大麥草分成七層，整齊碼放在鐵架上，每層配有照明光帶和水肥噴頭——這是大麥草的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
中國(guó)科學(xué)院自動(dòng)化所的向廷博士正在檢查大麥草長(zhǎng)勢(shì)，正是他帶來(lái)了這間育草工廠。從冒白尖的麥芽長(zhǎng)成17厘米長(zhǎng)的大麥草飼料，只需要短短7天。一個(gè)占地72平方米的植物工廠，每天能產(chǎn)出500公斤大麥鮮草，每年可產(chǎn)出近200噸大麥草飼料，相當(dāng)于種植57畝傳統(tǒng)牧草的產(chǎn)量。
“大麥草的根部富含大量蛋白質(zhì)，葉片含有多種維生素，平均3公斤大麥草可代替2.5公斤苜蓿，能節(jié)省7至8元。相比于青儲(chǔ)飼料，大麥草的蛋白吸收轉(zhuǎn)化率可提高20%?！毕蛲⒔榻B。
一間育草工廠只需一名員工操作即可，向廷展示墻上的一體化智能管控系統(tǒng)控制盒，它是實(shí)現(xiàn)全年鮮草供應(yīng)的秘訣，只要輕啟開(kāi)關(guān)，系統(tǒng)便根據(jù)大麥不同生長(zhǎng)階段，提供最優(yōu)光譜、水肥等環(huán)境參數(shù)，保證大麥的生長(zhǎng)速度。
寧夏地處“黃金奶源帶”，這是中科院選擇來(lái)寧夏建設(shè)植物工廠的原因，中國(guó)農(nóng)科院大麥?zhǔn)紫茖W(xué)院郭剛剛老師團(tuán)隊(duì)，已完成190個(gè)大麥品種的實(shí)驗(yàn)測(cè)試，并精選了6個(gè)品種在靈武市梧桐樹(shù)鄉(xiāng)史家壕村試種，這將更精準(zhǔn)地為寧夏奶牛尋找專用大麥草品種。
“接下來(lái)我們想通過(guò)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液配方，生產(chǎn)富硒大麥草飼料，爭(zhēng)取產(chǎn)出富硒奶?！毕蛲⒄f(shuō)。（記者 王 鼎 白 茹 實(shí)習(xí)生 鄭朝輝 文/圖）
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